{"product_id":"passito-ilyos-15-vol-50cl","title":"Passito Ilyos, 15% vol, 50cl","description":"Vino solare, frutto di vendemmie particolari in cui le uve di Greco bianco vengono raccolte tardivamente, per consentire ai grappoli di assimilare fino all’ultimo i raggi solari autunnali e raggiungere un appassimento naturale degli acini sulla pianta. \n\nI grappoli vengono diraspati ed immediatamente torchiati a pressioni non superiori ai 1,6 atm per  preservare prioritariamente le sensazioni più fresche e fruttate. Dopo 20 giorni di fermentazione a temperatura controllata inizia un ciclo di batonnage al fine di riportare in sospensione tutte le componenti nobili del lievito.\n\nPresenta un colore giallo dorato, con riflessi vivi e un aspetto fluido. Al naso offre fresche sensazioni di albicocca passita, pesca sciroppata, frutta tropicale e era William ben maturata. \nAl palato manifesta ampia rotondità e buona permanenza, indice di una completa presenza glicerinosa ed alcolica. L'aspetto acido, equilibrato con una non eccessiva nota zuccherina, riassume l'integrità e la massima attenzione posta in tutte le fasi di vinificazione.","brand":"Tenute Lento Soc. Ag.r.l.","offers":[{"title":"Default","offer_id":39351751966872,"sku":"30606-72717-72718","price":9.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2087\/3368\/products\/30606_3_p5_i1_8d0e3fe4-2129-4e3e-a521-c16df03167d8.png?v=1623293462","url":"https:\/\/checkout.artimondo.net\/products\/passito-ilyos-15-vol-50cl","provider":"gefi-test","version":"1.0","type":"link"}