{"product_id":"roveja-pisello-selvatico-500g","title":"Roveja, pisello selvatico, 500g","description":"La roveja è un pisello selvatico che ha origini antichissime, conosciuto sin dal Neolitico, poi è andato a perdersi. Da qualche tempo però è stato ritrovato il seme, e ne è ricominciata la produzione.\nDopo il raccolto viene fatto poi essiccare, anche se è possibile mangiarlo crudo. E' utilizzata per fare zuppe, minestre ma anche consumata come contorno per accompagnare carne o pesce.\nIl suo sapore riporta a quello dei piselli e delle fave, un gusto molto deciso e particolare. Richiede di una notte di ammollo in acqua fredda. Cottura: 40 minuti. \nE' un legume molto proteico e povero di grassi; ricco di carboidrati, fosforo e potassio. Ed è risultato ottimo per abbassare i livelli di colesterolo.\n ","brand":"Azienda Agricola Brandimarte Maurizio","offers":[{"title":"Default","offer_id":39350093152408,"sku":"27146-66374-66375","price":5.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2087\/3368\/products\/27146_2_p3_i1_19b28264-8ec6-446a-91b6-b38347b545eb.png?v=1623283294","url":"https:\/\/checkout.artimondo.net\/fr-fr\/products\/roveja-pisello-selvatico-500g","provider":"gefi-test","version":"1.0","type":"link"}