{"product_id":"soppressata-400g","title":"Soppressata, 400g","description":"E’ il salume per eccellenza della tradizione bivongese e calabrese in generale.\nSi scelgono solo le parti più nobili della coscia del maiale, privandola dei nervi e si taglia a coltello a pezzetti. I prodotti della tradizione si realizzano utilizzando solo ingredienti aromatici naturali: sale, peperoncino, spezie e vino Rosso D.O.C. di Bivongi. La stagionatura naturale dura circa cinquanta giorni. Dopo la stagionatura la Soppressata viene lavata con il vino locale, il famoso Bivongi Rosso DOC, e lasciata asciugare per 24 ore prima di fare il suo ultimo e lungo passaggio che durerà tre\/quattro mesi nell’olio extra vergine d’oliva.\n","brand":"Produzione Artigianale Salumi di Margherita Furina","offers":[{"title":"Default","offer_id":39350687760536,"sku":"30579-70081-70082","price":8.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/2087\/3368\/products\/30579_2_p1_i1.png?v=1625854909","url":"https:\/\/checkout.artimondo.net\/de-de\/products\/soppressata-400g","provider":"gefi-test","version":"1.0","type":"link"}